Staff Cook - Public Area

Ingkung Bakar Sego Gurih Sekaten & Ikan Liar Bero Altar, sebuah restoran terkenal di Yogyakarta, mencari seorang Staff Cook Public Area yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan setiap hidangan yang disajikan kepada tamu kami adalah lezat dan memuaskan. Dengan pengalaman memasak yang solid dan keterampilan yang baik, Anda akan menjadi bagian dari tim yang menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para pengunjung kami.

Setiap hari di restoran kami penuh dengan aktivitas yang menantang dan menyenangkan. Anda akan bekerja di dapur publik, mempersiapkan hidangan utama dan sampingan yang disajikan di area makan bersama. Dengan menggunakan peralatan modern seperti oven, grill, dan kompor, Anda akan memastikan bahwa setiap hidangan disajikan dengan sempurna. Kami menawarkan lingkungan kerja yang ramah, kolaboratif, dan penuh dengan peluang untuk berkembang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan utama dan sampingan untuk area makan bersama.
• Menggunakan peralatan dapur profesional seperti oven, grill, dan kompor untuk memastikan hidangan disajikan dengan sempurna.
• Mengikuti prosedur keamanan dan higiene makanan yang ketat.
• Berkomunikasi dengan tim pelayan untuk memastikan pesanan disajikan tepat waktu.
• Menjaga inventaris bahan-bahan dan memastikan stok selalu tersedia.
• Mengikuti jadwal kerja yang fleksibel dan dapat disesuaikan dengan kebutuhan restoran.
• Mengikuti tren kuliner dan terus memperbarui menu untuk memenuhi selera para tamu.
• Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan keterampilan memasak.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Staff Cook atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.
• Memiliki sertifikasi memasak atau sertifikasi keamanan makanan adalah nilai tambah.
• Memiliki keterampilan memasak yang baik dengan penekanan pada hidangan Indonesia dan internasional.
• Memahami prosedur keamanan dan higiene makanan yang ketat.
• Berkomunikasi dengan baik dan mampu bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan penuh tekanan.
• Berpengalaman menggunakan peralatan dapur profesional seperti oven, grill, dan kompor.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait