Line Cook - Premium Hospitality Brand in Bali

Bergabunglah dengan R2 Group of Exclusive Brands sebagai Line Cook di pusat aksi kuliner yang hidup di Bali! Ini kesempatan Anda untuk bekerja di lingkungan yang dinamis dan cepat, di mana ketelitian, kreativitas, dan kerjasama saling mendukung untuk memberikan pengalaman makan yang luar biasa.

Di R2 Group of Exclusive Brands, kami mengutamakan kualitas dan keunggulan dalam setiap hidangan yang kami sajikan. Sebagai Line Cook di restoran premium kami di Canggu, Ubud, Denpasar, Jimbaran, Nusa Dua, Kuta, dan Badung, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan setiap hidangan yang kami sajikan sesuai dengan standar tertinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengikuti resep dan prosedur masak yang telah ditetapkan dengan ketelitian tinggi.
• Mempersiapkan dan memasak hidangan dengan waktu yang tepat dan kualitas yang konsisten.
• Mengelola stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.
• Membantu dalam membersihkan dan mempersiapkan peralatan masak serta lingkungan dapur.
• Berkomunikasi dengan tim dapur untuk memastikan alur kerja yang lancar dan efisien.
• Mengikuti praktik keselamatan dan higiene makanan yang ketat.
• Menyajikan hidangan dengan presentasi yang menarik dan menarik.
• Menjalankan tugas-tugas lain yang mungkin diberikan oleh kepala dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa di restoran atau hotel.
• Memiliki sertifikasi atau sertifikat pelatihan dari lembaga terakreditasi dalam bidang kuliner.
• Memiliki kemampuan dalam menggunakan peralatan dapur profesional seperti oven, grill, dan wok.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.
• Memiliki kemampuan untuk mengikuti praktik keselamatan dan higiene makanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait